Během letních měsíců probíhá rekonstrukce školní kuchyně na ZŠ Jubilejní 3.
Realizací projektu dojde ke snížení energetické spotřeby v gastro provozu. Úspora energie bude dosažena komplexní výměnou současných technologií za nové, které přinesou úspornější chod provozu kuchyně.
Úspory bude dosaženo jak nižším příkonem nově instalovaných technologií, časovou úsporou v době vaření a souvisejících procesů a v neposlední řadě větší efektivitou vaření, kdy technologie nejedou stále na maximální výkon, který je však automaticky upravován a dosahuje se tak významné úspory provozní energie. Snížení spotřeby energií bude mít pozitivní dopad na životní prostředí.
V rámci projektu proběhne obnova gastro technologií, výměna stávajícího zářivkového a žárovkového osvětlení za LED a instalace vzduchotechnické jednotky s rekuperací tepla v prostorách kuchyně.
Obdobná rekonstrukce proběhla už v loňském roce na druhém pracovišti ZŠ Jubilejní – na ZŠ Dlouhá 56. Obě rekonstrukce byly spolufinancovány z prostředků Evropské unie.
Předpokládané náklady: 39 mil. Kč bez DPH (pracoviště Jubilejní 3) ; 31,1 mil. Kč s DPH (pracoviště Dlouhá 56)
